Flæskestegen fra Bredebro er nu med i udstillingen SØNDERJYDERNE OG DEN STORE KRIG på Sønderborg slot.

Frederik Martin Madsen (1897–1974) fra Bredebro forventedes hjem på orlov i 1917, og i den anledning henkogte hans mor, Katrine, en flæskesteg. Sønnen blev imidlertid taget til fange og vendte først hjem, da krigen var forbi og flæskestegen havde stået i viktualierummet i nogle år. Siden da har ingen følt trang til at spise den. De sidste mange år har den været udstillet i Lokalhistorisk Arkiv for Bredebro og Omegn, hvorfra den er udlånt til udstillingen i Sønderborg.